圣元乳业凭借卓越品质在中乳协会屡获奖项

食品安全大于天,在消费升级的当下,人们对食品品质有更高需求,企业不但要严格把控品质,满足消费者需求,更应该把维护食品安全作为社会责任,强化底线思维,聚焦安全导向,时刻把品质安全放在第一位。作为一家有着24年发展历史的乳制品企业,圣元自1998年建立以来,始终坚持“专业 关爱 可信赖“的发展理念,在奶源、研发、生产、质量控制等环节层层把关。6月5日,中国乳制品工业协会第二十九次年会暨2023年中国(国际)乳业技术博览会在南昌绿地国际博览中心举行,会上,圣元荣获“技术进步奖”“2023年度行业发展突出贡献人物”两项大奖。

严把质量关,确保品质上乘

奶粉是婴幼儿的重要食品之一,对婴幼儿的健康成长至关重要。因此,奶粉生产企业必须严格控制产品质量,确保每一罐奶粉都是安全可靠的。圣元作为一家知名的奶粉生产企业,一直以来都非常注重产品质量和安全。为了从源头把控品质,圣元把奶源地选在遥远的法国布列塔尼大区,布列塔尼大区牧场环境、饲养方式以及管理理念都非常出色,为此产出来的牛奶口感醇厚、营养丰富,用这样的牛奶生产出来的奶粉自然也是品质上乘。

以制药级车间打造产品,把安全意识融入企业文化

品质是制造出来的,圣元的厂房达到了GMP三十万级要求,以制药标准建设智能生产线,车间采用全部自动化运营,全程密闭生产,工作人员出入都必须消毒后再穿戴专业隔离服,整个环境完全无菌隔离,最大程度避免二次污染。圣元非常重视员工品质意识的培养,把产品质量视作企业生命,始终把品质放在第一位。员工本着“人人用心,人人卖力”的做事原则,百分之百专注,百分之百质量,把品质安全意识融入日常生产中。

全程1126项质量控制点,全方位保证产品品质

质量也是监管出来的。圣元有着严格的质检体系,从奶源筛查开始,到整个生产过程,到物流再到销售,整个环节共设置了1126项质量控制点,而且经过全自动生产系统加工的奶粉,在出厂前都会进入检测中心,按照国家要求的64项检验指标进行检测,还要额外进行企业自己设置的32项风险预警指标检测,确保每一罐奶粉安全,可追溯。而正是因为如此严苛的质量监管,这次“2021年度产品质量管控卓越奖”可谓是名副其实。

总的来说,圣元坚持科技创新驱动,不断提升乳业的质量和效益,为构建健康中国的美好未来贡献力量。